お漬け物

2014/06/20
お料理


最近キュウリがたくさん出来てきたので、ぬか漬け始めました！
今はまだぬか床の制作中！母とおばあちゃんに教わりつつやってます！
知らないことだらけで毎日勉強です(^^;)


こちらは今日作ったハーブのオイル漬け。
家のハーブたちが伸びて来たので作ってみました。
オリーブオイルにハーブの香りを移して、お料理に使います。
毎日シャカシャカ振って１ヶ月熟成させたら出来上がりです。

ぬか漬けもオイル漬けも、うまくできるかなぁ～？


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Posted by くろーばー

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